Nos recettes
Mimosa
​Ingrédients:
​
-
1 cuillère à café de miel
-
5 cl de jus d'orange naturel
-
10 cl de Cava
​Préparation:
​
-
Battre tous les ingrédients dans le shaker pendant 10 secondes sauf le Cava.
-
Servir le cocktail dans une flûte, ajouter le Cava et remuer délicatement.
-
Garnir d'un glaçage rouge.
La Macarella
​Ingrédients:
​
-
2 cl de liqueur de fleur de sureau
-
1 cl de liqueur de pêche
-
3 cl de purée de pêches blanches
-
12 cl de Cava
​Préparation:
​
-
Battre tous les ingrédients dans le shaker pendant 10 secondes sauf le Cava.
-
Servir le cocktail dans un verre à flûte.
-
Ajoutez du cordon noir et remuez doucement pour obtenir un mélange parfait.
Cava Sangría
​Ingrédients:
​
-
10 cl de Cava
-
1,5 cl de cognac
-
1,5cl de Cointreau
-
3,5 cl de jus d'orange
-
1,5 cl de limonade
-
1 orange
-
1 citron
-
1 pêche
-
5 fraises
​Préparation:
​
-
Placez beaucoup de glaçons dans un pichet.
-
Ajoutez les différents fruits coupés en tranches ou en tacos.
-
Remuez ensuite doucement pour obtenir un mélange parfait.
-
Ajouter le jus d'orange et la limonade ainsi que les liqueurs.
-
Couvrir avec du cava, puis remuer doucement pour obtenir un mélange parfait.
Marie Galante
​Ingrédients:
​
-
1 cuillère à café de liqueur Galliano
-
1,5 cl de jus de citron
-
1 cl de sirop de canne
-
3 cl de gin
-
10 cl de Cava
​Préparation:
​
-
Battre tous les ingrédients dans le shaker pendant 10 secondes sauf le Cava.
-
Servir le cocktail dans un verre highball, ajouter le Cava et remuer délicatement.
-
Garnir d'une cerise au marasquin et d'un quartier de citron.
Cocoliso
​Ingrédients:
​
-
6 cl de Cava
-
3cl de vodka
-
2cl de jus de citron
-
2cl de jus d'orange
-
2cl de jus d'ananas
-
2 cl de jus de pêche
-
1cl de grenadine
​Préparation:
​
-
Ajouter les jus de citron, d'orange, d'ananas et de pêche et mélanger.
-
Ajouter la vodka, un peu de grenadine et secouer au shaker.
-
Remplir le verre de glace pilée jusqu'aux 2/3, verser le mélange et couvrir de Cava.
-
Remuez ensuite délicatement et décorez avec 1 tranche d'orange.
-
Variez les quantités de jus pour obtenir différentes nuances de couleur.
